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[新余美食] 当鸭蛋黄和黑猪肉相遇,这只定安粽真正做到了唇齿留香

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常住市民

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发表于 2017-3-23 10:43:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 黄阿姨美食 于 2017-3-23 10:51 编辑

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        千百年来,在不同的地方,粽子一直在演绎着不同的故事。而定安粽的故事,颇有几分传奇色彩。相传700多年前,还是元朝皇子的图帖睦尔被贬到海南岛,游历到定安,这里热情的人们接纳了这位历史上唯一到过海南岛并在后来登基当了皇帝的皇子。端午时节,淳朴的定安人们,依照蒙古族的饮食习惯,在粽子里加了大块大块的肉,粽子的个头也比其他地方的粽子大很多。定安粽子,700余年,唯一不变的是占据了整体重量一半的肉馅,这或许是全国之最。

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        粽子味道醇厚,香气袭人,在定安人手里,完成华丽的转身。然后被摆上餐桌,或者被真空打包放进礼盒,送至亲朋好友手中,夹带着熟悉的故乡的味道,就像是一根乡愁的线,一头锁定了千里之外的异地,一头则是永远牵绊着记忆深处的故乡。



        随着生活水平的提高,粽子的口感也得到人们的重视,在巧粽成席的市场,该如何选择?粽里寻他千百度,蓦然回首,好粽就选黄阿姨!黄阿姨蛋肉粽,原料0添加,天然好滋味,细腻软糯,老少咸宜,传统工艺,新鲜口感,简直是跟任何节日百搭的送礼佳品!
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        黄阿姨定安黑猪肉粽沿袭了定安粽子的传统风味,却在用料上更为考究。采用泰国上等香米;纯天然无公害新鲜采摘的粽叶,颜色虽不漂亮但满怀诚意;色泽清亮气味芬芳产自定安的纯正手工花生油;活水长大、营养可口、油而不腻的咸蛋黄;本地喂养、精心腌制的的农家黑猪。

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        黄阿姨粽子,秉承定安粽的精髓,纯手工制作,以一颗母亲的真挚之心来烹制每一颗粽子,每一口都是妈妈的味道,让你重温儿时的美好记忆......

        材料优选,零添加无负担。入口即化,咸香软糯,回味无穷。


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   购买方式   

●关注“黄阿姨食品”微信公众号,在主页面点击“食客商城”,找到商品,即可购买。

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发表于 2017-4-18 17:39:49 | 显示全部楼层
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